天性の「美味しい!状態に執着心」がある東京下町に棲息するおばさんのお料理・お菓子・道具・食材の他、散歩の記録を綴った日記です。by真凛馬


by mw17mw

カテゴリ:日常生活( 573 )

昨日、広島Iさんから連絡があり、月刊誌のミセスの2019年3月号の特集が「粋な下町へタイムスリップ 浅草、蔵前、合羽橋」とのこと。
残念ながら、ミセスは、dマガジンに入っておらず、家では見ることができない。
でも、昨日はちょうど図書館に行く用があったので、ついでに、台東中央図書館で見に行ったら、ありました!それが、結構の量の特集でびっくり。(リンクしたミセスのページでも、この特集の一部を見ることができそうです)
(台東区の図書館では、他に浅草橋、根岸、石浜の図書館にミセス3月号が置いてあるみたい、確か、次の号が出ると貸し出しが開始されると、その号は図書館からしばらくの間姿を消す)
パラパラ見て来ましたが、勿論知っているお店もずいぶん載っていたけれど、知らなかったお店もチラホラ。

浅草・蔵前・合羽橋にご興味のある方、必見です。

何しろ、こういう大型の女性向け月刊誌は、カラー写真がきれい!で見応えあります。(ま、本当に汚いと言わないまでも普通の情緒のない部分を写さないから)

そして、この3月号はもう2月7日に発売されているということは、これも広島Iさん情報ですが、3月7日頃に発売される4月号は、上野谷根千本郷特集だそうで、こちらも必見です。

広島Iさん、貴重な情報を有難うございました、教えていただけなかったら、見逃すところでした。

ところで、つまらない話ですが、今日、かっぱ橋道具街の北のはずれにある「台東区の生涯学習センター」で面白いというか、「こういう場所が欲しかったのだ!」と思えるコーナーを発見したので、ご報告。

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3Fのエレベーターを下りて、右側の窓の方に行くと、窓に貼りついたように大きなテーブル2つが置いてあって、その周囲に椅子が数個置いてあって、上のような貼り紙がありました。
「飲食のために一時的に使用できる場所、それ以外の利用法は全て禁止」、あ、こういう場所が欲しかったのだ、生涯学習センターは図書館で席を貸してくれたり、ジムや色々な設備もあるし、台東区が主催してくれる色々な催し物の会場もあり、長い時間いることも多いのです。
その時に、たまなら、お昼を外のお気に入りの店に食べに行くけれど、回数が重なるとそれも面倒だし、予算的に辛くなります。
一人だから、来る途中で、パンやお弁当を買って来たり、家から持ってきて食べたいのだけれど、食べる場所がないな~、あったら、どんなに良いだろうと思っていたら、ありました!
せいぜい、利用したいと思う。

by mw17mw | 2019-03-01 06:34 | 日常生活 | Comments(2)
また、面白いかどうか不明だけれど、食に関する番組があったので、ご紹介。

NHKスペシャル 東京ミラクル 第1集「美食の街 受け継がれる“築地の魂”」
2019年1月13日(日) 21時00分~21時50分 の放送内容

東京には、訪れた外国人が驚く数多くのミラクルがある。この番組では、世界を魅了する東京ミラクルを掘り下げていく。今回取り上げるのは、東京の美食。東京の飲食店の数は、およそ19万店と圧倒的な世界一。星を持つ店も世界一である。それを支えてきたのは、世界最大の魚市場・築地だった。今回の移転でどんな変化が起こるのか。佐藤健演じる現代の若者が、終戦直後の築地にタイムスリップ、築地の知られざる物語を目撃する。

これもね、確かに「東京は美食の都市」と言ってしまえばそうかも知れないけれど、う~ん、難しい!
また、そのことは別に書こう。

こちらは、食とは無関係なのだが、先週面白かったので、ご紹介&推薦。

林先生が驚く 初耳学!
2019年1月13日(日) TBS系 22時25分~23時19分

初耳学の中の【パリコレ学★俗説の真偽を解明】が本日最終日。
偶然2週間前から見出したのだが、9人の日本人モデルを競わせ、最終的に1人だけ、パリコレに出られるというもの。
最終、9人を競わせ、4位から8位までは先週決まったのだが、今日は残りの4人の順位が発表される。
モデルとして要求された課題をこなすそれぞれの姿をアン・ミカさんとか、コシノジュンコさんが解説すると、プロとして何が要求されているか、それをどうこなしているかなどの観点が納得できるし、面白い。
以前、アン・ミカという人はきれいなのだけれど、大阪のおばちゃんみたいな押しの強さが鼻についていたのだけれど、この番組で見方が変わった。(本当に良い人かどうかはもちろんわからないが、頭の良い大人と言う感じが良くわかった)

しかし、この番組全体としては、偶然見た先週の方が内容的には上だった。
林修さんが、「好きなことしかしたくないから就職しない」という高学歴ニートと議論を戦わせたのだ、あの続きを今週もやってくれればよいのにね。

また、今週なら、初耳学の中で、下記のコーナーも面白そう。

今話題★しびれグルメ
銀シャリが東京港区の四川料理店で、人気の麻婆豆腐を体験!辛いものを食べる時、水を飲む正しいタイミングとは?七味唐辛子に関する驚きの事実や、黒胡椒と人気定番パスタの重要な関係も明らかに!


あ~、最近見たいテレビ番組が多くて、年末年始、読もうと思った本は全然読めず、見ようと思っていたAmazonプライムのビデオも見ていない。
今晩も、18時30分からモヤさまが浅草特集とのことで、録画しようかな?
その後、ちょっと時間をおいて8時からいだてんを見て、NHKの築地の番組とグッドワイフのどちらかを見て、どちらかを録画すると、その次は、林先生、こんなことで良いのだろうか?(笑)
(いだてんとグッドワイフはこのまま見続けるかどうかを決めるために見る)

by mw17mw | 2019-01-13 17:55 | 日常生活 | Comments(0)
<Excelがおかしくなった>

私も今日から、少し仕事を始めた。
で、午後から、Excelで、年末年始の勘定をしようと思ったのだが、Excelファイルを呼び出すと、「Excelが動作を停止しました」というエラーメッセージが出てきて、Excelごと消えてしまう。
不具合になったファイルは、頻繁に使うファイルだったから、私の終了時の処理が悪かったのかなと思ったのだけれど、絶対壊れていない全然更新していないファイルを呼び出しても同じ症状。

ということは、個別のファイルが壊れているわけではなく、ソフト全体が、おかしいわけで、私も表計算ソフトを使うのは長いけれど、こんなに、ソフト自体がおかしくなるのは初めての経験。

どうすりゃいいの、直すのに、また、PCを工場出荷時に戻すの?
色々考えて、そうなると、東芝に出すことになるからと思い、東芝のヘルプダイヤルに電話してみたのだ。
そうしたら、大変、「この時間は混む時間なので、30分以上お待ちいただくことになります」というテープを聞きながら、多分2時間後にようやくサポートの女性につながった。

で、症状を説明すると、「今、Officeの2010をお使いの方、皆さま、同じ症状で困っている」とのこと。
何でも、Microsoftが2010ユーザーのところに送った修正プログラムが悪さをして、Excelが使えない状態にあるとのこと。
これで困っている人は多くて、私はサポートの担当者につながるまで、受話器を2時間握りしめていた(スピーカーの機能がないのだ)けれど、全ては、同じ症状の人たちが一斉に電話しているからなのだって。

で、言われたとおりに作業したら、悪さをするファイルがすぐに特定できて、削除して、動作確認したら、まともに動いて、良かった~!だったのだ、あ~疲れた。

Microsoftって、Windowsに修正を勝手にかけているのは知っていたけれど、Officeにも知らない間にそういうことしているのだ。

何だかな~、その件で、3時間くらいは無駄にした、でも、いいか、失ったのは時間だけで、無料で直ったし、他の原因で、PCを有料で、修理に出さなくてはいけないとか、データが消えてしまったというわけではないから、心広く我慢しよう。

<まちゼミ>
ということで、結構疲れてしまい、長い文章を書くのが嫌になったので、簡単な話題を、でも、とても役に立つかも。
年末に、何かで、体得主催で、おかず横丁で「まちゼミ」という催し物を2月に行うことを知った。

で、今日、おかず横丁の人に聞いたら、参加したいゼミを開くお店に、1月18日のお店ごとに決められた時間に電話して自分で申し込むのだって。(ゼミの内容は、こちら

私も行きたいゼミが見つかって、申し込むつもり。
ただ、どのゼミも5人くらいの規模だから、行けるかどうか...。(だから、このブログで紹介することは自分の首を絞めることにもなるのだけれど)
一番最初に電話した人が友人と5人だったら、一発で終わってしまう、どうするのだろう?

でも、今日関係者と話した感じでは、良くわからないけれど、とりあえずやってみようという感じかな?
(今、検索する場所に、まちゼミと入れたら、その後に色々な地名が付いてきた、今、全国の商店街で流行っている町おこしの一つの形態かな?)

by mw17mw | 2019-01-07 20:27 | 日常生活 | Comments(0)
昨晩から今朝、ネットを見ていたら、何と!

1.浅草の寿司屋通りの入山せんべいが1月20日で閉店するとのこと。
  絶句...信じられません、ただ、後継者がいないとか、糖質制限の時代、昔ほど、おせんべいが売れないかもと言う事情は推察できますが、淺草から入山せんべいがなくなる時代が来るなんて...。
  (浅草寺参り、浅草のお土産、入山せんべいはセットなのに)
  私もこの20年くらい買っていませんが、ここのおせんべいは手焼きで本当に美味しく、機械焼きとは全然違います、それがなくなるなんて、信じられません。(他のお店のおせんべいでは代わりができないと思います)

2.明日の夜11時からの情熱大陸は、「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」の齋藤絵理さんだそうです。
私の周囲で一番辛さに強く、色々なお店のカレーを食べた経験があるのは、ケイトさんで、ケイトさんのInstaに良く出てくるお店だし、確か、このお店が一番美味しいと聞いたように覚えております。(お店の食べログはこちら

場所は大久保とのことですが、大江戸線の東新宿だか新宿西口駅から近いと一年前に教えていただいていて、一度行きたいと思いながら、何だか行列がすごいという噂と、ケイトさんほど辛さに強くないから行っていないですが、是非、行きたいです。(ケイトさんだって足しげく通ってらっしゃいますが、ちゃんと並んでいるわけで、私のように一度並ぶだけでも躊躇するのは甘過ぎるとは自覚しております)

番組の内容は、『連日行列が絶えない「SPICY CURRY 魯珈(ろか)」。この店を切り盛りする齋藤絵理35歳。「物心ついた時からカレー好き」という彼女は、カレー界の最高権威である『Japanease curry award』で新人賞を、『Japnease menu award2017』では3つ星受賞という、まさに破竹の快進撃だ。そんな「カレーおたく」は新作カレーのため、本場インドへ。絶品カレー誕生の瞬間に密着!』とのこと。

本当にカレーのことで今一番話題の女性ですので、外れることはないと思いますので、是非、録画してもご覧になることをお勧めします。

by mw17mw | 2019-01-05 08:15 | 日常生活 | Comments(0)
あけましておめでとうございます

旧年中は私の拙ブログを読んでいただき、また、色々なことを優しく教えていただいたり、大変有難うございました。

とても励みになっております。

今年も是非よろしくお願いいたします。

また、皆さまのご多幸とご健康を心からお祈り申し上げます。

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昨年のことを考えると、漢字一字で表現すると、「壊」という漢字がぴったりなような1年で、PC,iPod、USBメモリーにWi-fiルーターが壊れたと思ったら、最後、ニャンコまで壊れてしまったような「いいことなんか何もなかった」感が強かったけれど、年末年始のお休みの間に良く考えたら、忘れていただけで、良いことも結構あった一年であったことに気づいた。

1.昨年11月からのダイエットで10㎏は痩せた。(その後ダイエットを軽めにしてしまったが。)
  今は、それより1,2㎏増えているかも。
  後10㎏痩せたいけれど、無理かな~?

2.昨年食べに行ったお店の中で、「ビストロモンペリエ」が最高だった。
  何というか、長年修業をした職人技の凄さを味わえて幸せであった。
  また、他にも、近所に良いお店が増えつつあることが嬉しい。

3.お店を閉めたので、時間的に余裕ができ、美術館と映画館に良く行けるようになった。
  特に、上野松坂屋の跡地にシネコンができたのが大きく、本当、良く映画を見に行くようになった。
  ただ、上野のシネコンは小さいので、見たい映画が結構来なくて困る。
  (今のところ、わざわざ銀座や日比谷まで行く気にならないのだ。)

4.卓球の良い先生が見つかって、卓球を再開した。
  ひょんなことで知り合いが紹介してくれた先生が、卓球のコーチとしては、今までに会ったことがないタイプ。
  大抵、卓球のコーチは、自分が上手なせいか、下手な人に教える技術を持っていないし、口下手というか、口より手で教える人が殆どだったのに、今の先生は、何ていうのか、卓球のフォームや動きについて、とても論理的に説明ができる人で、しゃべることが得意だし、ド下手人間にも面倒くさがらずに、丁寧に何度でも教えてくれる。(それを自分の仕事だと納得している)
  私は運動神経がないタイプなのだが、「卓球」は高校生のころ、卓球台を持っている友人の家で良く遊んでいたので、何とかできるかなと思っていたのだけれど、それがその先生の説明により、勘違いであることがはっきりした。
  「私は何とかおかしいフォームでも打ち返せるから、練習すれば卓球が上手になるのでは」と思っていたのだが、その先生曰く、「何とかフォームを崩しても打ち返せる」というのは、それだけで負けているとのこと。
  正しいフォームで打ち返せば、その後、返球が来ても正しいフォームで対応できるけれど、フォームを崩して打ち返すと、その次の返球に対応するとき、フォームがもっと壊れているから打ち返せないとのこと、だから、フォームが乱れたまま何とか打つということはそれだけで負けとのこと。
  「なるほど!」と初めて納得できた。(50年くらい、誤解していた。)
  で、今は、正しいフォームを身につけることが大事とのことで、おっちら、正しいフォームで打ち返してすぐに、次の返球に備えて正しいフォームで構える練習をしているけれど、まだ、習得までに一年はかかるんだって。
  それでも、それができなくては、何も始まらないので、頑張っている。(ニャンコの注射代がなければ、もっと個人レッスンに行きたいのだけれどね...今は無理)

というのが、昨年の良かったこと。(忘れていたが、チャリンコ圏内にいオーケーストアができたことも、良かったこと)

今年のことについては、まだ、酒店の方は、お酒の自動販売機が生きていて、これは今年中にはやめようと思っていて、もうちょっと手間がかかる予定、そして、今年はどう生きようか考えてみた。

そうしたら、まずは、卓球のコーチに教えられたこと、すなわち、ちゃんとした基本のフォームを覚えないで、ラリーして、ラリーができている気になっているのは、卓球だけでなく、私の人生全般、人とのかかわり合いもそうなのかもしれないと思うようになった、だから、そのことを踏まえて、今年から、人生全般、丁寧に生きてみようと思っている。

実は今後、やはり、好きな物、愛するものを増やしていくというのが私の行きたい方向だと思った。

まだ、考えがまとまっていないところもありますが、こんな感じの私です。

そうそう、私は、2年前のお正月は、右腕にひびが入ってギプス状態で、不自由だったし、昨年は、勝手にダイエットを始めてしまい、お正月も殆ど何も食べないように過ごしていたと思う、ということで、今年は、量は少なめにしているけれど、結構まともに、お正月料理を食べている久々のお正月になった。

(余談であるが、このexcite blogでは、毎日アクセス数の多いトップ10が分かる仕組みになっているのだが、この年末の時期、山梨県久那土地方の柚子風味の豆餅レシピという地味なレシピがトップ10に入っていて、嬉しかった。世の中にその存在が認知されることが嬉しい、親戚孝行している気分。<笑>)

by mw17mw | 2019-01-01 22:11 | 日常生活 | Comments(2)

元旦の料理関係番組情報

昨日に続き、1月1日のテレビ欄をチェックしてみたら、「え、ちょっとこのシリーズ、凄過ぎる」という番組がありました。
だいたい2時間の間に4店くらいしか紹介しないので、一店いってんの紹介が長すぎる気がするのだけれど。
これだけ見る気にはならないし、録画するのも大変、見るか見ないか、触るか触らないか、悩む。

BS朝日1の土井善晴の美食探訪

「大人の町 東京・神楽坂で美食探訪 和・洋・中の名店巡り」
2019年1月1日(火) 7時00分~9時00分
https://tv.yahoo.co.jp/program/53189000/

伝統の町 日本橋人形町で美食探訪 和洋中の名店を巡る」
2019年1月1日(火) 9時00分~10時55分
https://tv.yahoo.co.jp/program/53189001/

「下町情緒溢れる東京・浅草で美食探訪 和・洋・中の名店」 
2019年1月1日(火) 11時00分~12時55分
https://tv.yahoo.co.jp/program/53189003/

「東京・月島で美食探訪!町に根付いた和・洋・中の名店!」
2019年1月1日(火) 13時00分~15時00分
https://tv.yahoo.co.jp/program/53189005/

「大人の町・麻布十番で美食探訪 和・洋・中の名店を巡る」
2019年1月1日(火) 15時00分~16時54分
https://tv.yahoo.co.jp/program/53189006/


by mw17mw | 2018-12-31 20:31 | 日常生活 | Comments(0)

年末の料理関係番組情報

他にもあるかも知れませんが、ざっとテレビ欄を見ただけで、下記3本が面白そうなので、ご紹介です。
私は録画して、また、お正月にゆっくり見るかも知れません。

30日夜
映画「大統領の料理人」
2018年12月30日(日) TOKYO MXTV 19時00分~20時45分(これは東京ローカルのよう)

ミッテラン大統領のプライベート・シェフ、真実の物語。
片田舎で小さなレストランを営むオルタンス・ラボリがスカウトを受け、連れて来られた新しい勤務先はエリゼ宮。そこはなんとフランス大統領官邸のプライベートキッチンだった。堅苦しいメニューと規律と縛られた食事スタイル、嫉妬うずまく官邸料理人たちの中で、彼女が作り出すのは「美味しい」の本当の意味を追求した料理の数々。
当初、値踏みするような目で遠巻きに眺めていた同僚たちも、いつしか彼女の料理の腕と情熱に刺激され、彼女のペースに巻き込まれ、官邸の厨房には、少しずつ新しい風が吹き始める。やがて、大統領のお皿に食べ残しがなくなってきたある日、彼女に直接声をかけてきたミッテラン大統領の口から意外な話が飛び出すー。

再現 明治天皇の晩餐(さん)会~近代日本の外交デビュー秘話~
2018年12月30日(日) NHKBSプレミアム 19時30分~21時00分
「明治時代、日本政府は不平等条約の改正をめざしてさまざまな方法で外交交渉を行った。その重要な一つが「宮中晩餐会」による外交。舞台となった明治天皇の「御会食所」に研究者たちが注目。どんな賓客を迎え入れ、どのようなおもてなしで日本をアピールしたのか?にわか仕込みの給仕法やテーブルマナー、悪戦苦闘の舞台裏をドラマ化。ヨーロッパでの取材と晩餐会の再現から、近代化をめざしてもがく明治ニッポンの姿を描き出す。」というドラマのよう。

31日夜
孤独のグルメ大晦日スペシャル 京都・名古屋出張編 生放送でいただきます!
2018年12月31日(月) テレビ東京 22時00分~23時30分

松重豊主演『孤独のグルメ』で食べ納め!井之頭五郎が京都、名古屋に出張
▼冒頭・ラストの生ドラマ拡大で緊張感倍増!?都内人気スポットから生中継する最後の一品は?

番組内容
井之頭五郎(松重豊)は年末も出張続き。 30日、出張先の京都にいた五郎は無性に鰻が食べたいが、店が見つからない。偶然入った店で京都などでの呼び名を持つある魚の「土鍋ご飯」を注文する。大晦日、名古屋で朝を迎えた五郎は朝食に「あんトースト」を注文。さらに、商談客に「台湾ラーメン」を勧められるが、「ひつまぶし」が食べたくて…。夜には東京に移動。五郎が今年最後に選んだ一品とは?

by mw17mw | 2018-12-30 18:30 | 日常生活 | Comments(0)
明日の日曜日の深夜に、先日放送されたSONGSの「クイーン」特集の再放送があるようです。
(何故か、どこにも「再放送」と書いていないのですが、出演者が前回とまるで同じなので、再放送と思います)

他の民放は、見逃した場合、次の週まで無料でネットで見られるようにしてくれることが多いですが、NHKについては、今回のように再放送されることがないわけではないですが、殆どオンデマンドでお金払って見てねという姿勢ですよね。(受信料払っているのにね)
だから、NHKの場合は特に録画することが大切だと思っております。
前回、見逃した方、結構良い番組でしたので、是非、録画してご覧になることをお勧めします。

SONGS選「クイーン」
2018年12月16日(日) 24時40分~25時10分 の放送内容

by mw17mw | 2018-12-15 22:13 | 日常生活 | Comments(4)
直撃!シンソウ坂上SP【クイーン特集!秘蔵映像&フレディの真相▽橋田壽賀子】
2018年12月13日(木) 19時57分~21時54分

人気ありますな~。
でも、どんな話になるのでしょうね、まともだといいですけれど。

by mw17mw | 2018-12-13 18:28 | 日常生活 | Comments(0)
本日、午後10時からのNHK総合テレビの「クローズアップ現代+」は「世代超えクイーン人気映画ヒット意外なワケには緻密な戦略」だそうです。

私は、元々クイーンのファンではないというか、クイーンが出たころ、既にロックから卒業をしていて、クイーンのヒット曲を知っているという程度の知識でした。
そして、先日、同じくNHKのSONGSで、クイーン特集を見て、とても良かったので、映画にも興味を持ち、見てきました。
大変良い映画ではありますが、最後のまとめの段階で、丁寧に描く時間がなくなってしまったのか、勧善懲悪的に、良い人はあくまで良い人で成功し、悪い人はあくまで悪くて排除されていくみたいな周囲の描き方がちょっと物足りなく、Yahoo映画の4.70という評点は高すぎるのではと思いました。

映画を見ながら、クイーンの4人は、喧嘩しながらも仲良しで、最後まで一人も欠けず、分裂したり解散することもないことが描かれ、それを見ていて、「どうして、ビートルズは解散しなくてはいけなかったのだろう?」と思いながら、見ておりました。
4人のグループに、自分を曲げない天才が一人だったから、クイーンはまとまったのか、ビートルズは、4人中2人が絶対自分を譲らない天才だったから、まとまり切れなくなったのかなとか、感想を持ちました。(または、クイーンの方が学歴が高く教養があるみたいだから、皆、感情に走っても、最後は理知的に考えることができたのかなとか)

今日のNHKのクローズアップ現代は一体どういうまとめ方をするのか、大したことないかも知れませんが、見てみたいと思います。

by mw17mw | 2018-12-06 18:04 | 日常生活 | Comments(3)