休んでばかりでごめんなさい、でも、確定申告終わりました

また、長らくブログを休んでしまい、ごめんなさい。

最後の詰めで、ドタバタと作業が思ったより多くて時間がかかってしまいました。

それでも、昨日のお昼に築地の東京国税局で、確定申告を仕上げて提出してきました。

これで終わりかというと、やり残したこともありますが、ほぼ時間を取られるようなことはない予定です。

だったら、昨日からブログ再開すべきなのでしょうが、ついつい、終わった嬉しさで缶チューハイを一本飲んだら、だらしなく眠ってしまいました。

で、復活第一弾をば書きます。

まずは書きやすいところで、TAKE-ZOさんの週間スケジュールの感想とか

こちらは先週の献立です、週に２回くらいしか行けないのだけれど、さりげない「小松菜と厚揚げとコンニャクの煮びたし」とか、「干し柿と大根の白和えサラダ」「カボチャとブロッコリーのパルメザン風味のサラダ」みたいな、「私も家で真似したい」と思うようなお惣菜が載っていることに強く惹かれる。

これは、左が「カボチャとブロッコリーのパルメザン風味」でとても美味しかった、そうか、パルメザンチーズで和えると、いつもと違う味になることを発見。右は鶏団子のグラタン、大きな鶏団子が３つも入っていたが、ホワイトソースが小麦粉ベースでないみたいだし、よくわからなかった。でも量が多くて、一食では食べ切れず、量的に満足。これは、干し柿と大根の白和え。今年の秋、干し柿を見かけたら、１つ買っておいて、これを作ろうと決意。大根よりかぶの方が味的には合う気がしたのだが、干し柿とかぶって、同じ季節に手に入るのかしらね？和え衣は、白和えとのことで、絹ごし豆腐と白ごまかな？でも、余り白ゴマの味がしなかったから、お豆腐だけかも。
これが今週の献立。（もう火曜日が終わってしまった）フェトチーネのベーコン豆乳トマトソースとか和牛コンビーフとマヨネーズのピロシキとか、今週も魅かれるメニューが多い。

明日からも、ブログが途切れないように頑張ります。