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天性の「美味しい!状態に執着心」がある東京下町に棲息するおばさんのお料理・お菓子・道具・食材の他、散歩の記録を綴った日記です。by真凛馬


by mw17mw
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浅草 いとう、とんかつ屋さんのソース

もう2,3年以上前からだと思うのだが、浅草のとんかつ いとうのお弁当についてくるとんかつソースが変わった。
以前は、上野にある「とんかつ 井泉本店」おソースが付いて来たが、今は、販売元「とんかつ いとう」のビニール袋が添えられてくる。
これって、以前の井泉本店と同じ成分同じ割合のソースだと思うのだ、味が変わっていないから。
ちょっと甘口で美味しい。

多分、本家の井泉さんの方がとんかつソース製造から撤退したのかも。(と思うなら、上野松坂屋地下の井泉さんのっ売店をちぇっくすりゃあ、いいものを。)
新しいソースの販売者の名前はきいたこともない会社ながら、その住所はまさしく「とんかつ いとう」さんと同じ。

たしかにね、とんかついとうさんのとんかつには、元井泉さんのとんかつソースが一番だと思う。

浅草 いとう、とんかつ屋さんのソース_d0063149_22383820.jpg



by mw17mw | 2026-01-14 23:11 | Comments(0)