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天性の「美味しい!状態に執着心」がある東京下町に棲息するおばさんのお料理・お菓子・道具・食材の他、散歩の記録を綴った日記です。by真凛馬


by mw17mw
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2022年末のはま寿司

別件ですけれど、台東区の江戸たいとう PayPay20%オフは好調過ぎるので、期限が、当初12月いっぱいだったのが、12月20日に短縮されたとのこと、気を付けて。(私はまだ2,000円しかポイントをもらっていません、後1週間頑張ろう)

---本題です---

11月26日にはま寿司に行くと、私の大好物、悪口を言いながらも捨てられないカキフライ軍艦がなくなっていた。
それでも、「浜で塩ゆでした牡蠣」の軍艦は生き残っていたのだ。

これはどうみても、カキフライの方が手間暇がかかる=店内の人件費もかかるので、飲食業のアルバイト不足が叫ばれる昨今、単純に生産地でゆでてもらえる塩ゆでになってしまったと推察できた。
そこまでしないと、アルバイトの人の数が足りないのかなと思った。

しっかし、それから2週間くらい経った12月10日に、また、はま寿司へ。(他に行くところないの?)
そうしたら、今度は、塩ゆでの牡蠣の軍艦も消えていたのでびっくり!
もうはま寿司に10年近く通っている私だけれど、真冬に牡蠣がなかったのは初めて。
どうしてなのだろう?
価格が高騰し過ぎているのかな?

ということで、牡蠣フライ軍艦、なくなったからと泣いてはいられない、数は少ないけれど、今まで食べなかったものを色々試してみたら、わたし的には、カキフライ軍艦と同じくらい美味しいと思ったのは、真鱈の白子2貫170円、白子が冷たくてぷりっとしていて美味しい、白子が苦手でない方には絶対のお勧め。

2022年末のはま寿司_d0063149_21211506.jpg
実はそれほど美味しいと思ったのは、白子だけで、後はまあまあ。
まず、テレビでやたらに川口春奈を使って宣伝していた天然中トロの握り1貫は、悪いけれど、それ程美味しくなかった。
ま、原因は色々あるけれど、薄いし。(笑)

2022年末のはま寿司_d0063149_21211762.jpg
後、同じ揚げ物のお寿司ということで、レンコンの天ぷらのお寿司も食べてみたが、ま、普通。

2022年末のはま寿司_d0063149_21223936.jpg
と、今回は中途半端な紹介になってしまったけれど、私は基本的にはま寿司が一番落ち着く。
たまには、くらやスシローに行きたいと考えるのだけれど、最終的なはまは、他の2チェーン店に比べて、安い。
また、アプリから1人カウンターの予約ができるので(他の2チェーンともできない)、家を出る前に予約手続きをして、アキバに向かうと、ちょっと待つだけで、席に案内されることが多くて、もちろん、他の2チェーンと同等の品質というのが前提条件だけれど、アプリを使うとほぼ待たないというところが魅力かも。


by mw17mw | 2022-12-14 21:34 | Comments(0)