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天性の「美味しい!状態に執着心」がある東京下町に棲息するおばさんのお料理・お菓子・道具・食材の他、散歩の記録を綴った日記です。by真凛馬


by mw17mw
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秋葉原駅界隈-「駿河屋賀兵衛」で、しずおかおでん定食

金曜日から、我が家の方は、3年ぶりの鳥越祭り。
本社は日曜日に神社を出て各町内を渡御するらしいが、人間が担がないで、山車に乗せて回るらしい。
そういう異例のいつもと違うやり方のお祭り、何だか町の雰囲気がちぐはぐと思ったのだけれど、それは、例年なら、「鳥越祭」と書かれた提灯と花の飾りが各家に飾られるので、予め、頭領とか、頭(かしら)と言われる人たちが、お祭り2週間前くらいには、各家を回って作業すると同時に提灯を注文した家なぞに手配するのだけれど、そうか、今年は、頭が回ってこなかったことに気づいた。
だから、町の雰囲気はとても地味、でも、神社の近くに屋台がたくさん出ている。
「大阪焼き」というのぼりが出ているのが、私としては目新しい、広島風でも東京風でもない関西風お好み焼きということかな?
秋葉原駅界隈-「駿河屋賀兵衛」で、しずおかおでん定食_d0063149_23061233.jpg
離れたところから屋台を見て、右に曲がり、秋葉原の方にランチに行った。
何でも良かったのだが、ちゃばらという商業施設の中は、食事ができるお店は結構入れ替えが激しく、御徒町側に2軒、食事できるお店があるのだけれど、1,2年前入れ替わって、長崎のトルコライスのお店と、静岡の駿河屋賀兵衛というメインは塩辛のお店のようだが、そこが飲食のお店を開いている。
で、私は、以前から、しずおかおでんの定食を食べてみたかったので、覗いてみたら、カウンター1席だけ空いていたので、入ることに決めた。

秋葉原駅界隈-「駿河屋賀兵衛」で、しずおかおでん定食_d0063149_23061416.jpg
このお店は、HPを見ても、塩辛が専門だから、しずおかおでんは期待できるかどうかわからない。
浅草橋の裏通りにもしずおかおでんのお店があるのだが、夜しか営業をしていないので、私としては利用しにくくて、もし、しずおかおでんを食べてみたいとなったら、この駿河屋さんしかないのだ。

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お店に置いてあったしぞ~かおでんの説明。
色々書いてあるけれど、基本、甘辛い真っ黒なおつゆで良く煮込んであるものばかりであった。
そのうえに、細かい削り節がかけられ、とき辛子が添えられ、からしをつけながら食べるもののよう。

秋葉原駅界隈-「駿河屋賀兵衛」で、しずおかおでん定食_d0063149_23061943.jpg
このお店、料理は皆そこそこ、美味しかったのだけれど、私として一番自分の口に合ったと気に入ったのは、お水代わりに出された「冷緑茶」。
これが美味しく、帰りにキャッシャーの若いお兄さんに、「冷たい緑茶美味しいけれど、売店で売っているのなら、買いたい」と話したら、ちょっと違う場所にあるこのお店の売り場に連れて行ってくれたけれど、お店で出しているものと同じものは、扱っていないということがわかり、買えなかった、残念。

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これが、1200円のしずおかおでん定食。
しずおかおでんは、お任せで、4種類。その他、サラダに、小鉢ぽい酢の物風のもの、鰹2切れともう一つ名前がわからないものが1切れ、あおさのお味噌汁は味が薄目で美味しかった。
しずおかおでんは、多分、「揚げかまぼこ、黒はんぺん、牛すじ、大根」。
皆、真っ黒だったが、大根の黒い汁の染み方はすごかったし、何故か、大根は甘さが全然感じられない仕上がりであった。
下の画像、しずおかおでんの容器の外側半分に黄色いものが写っていると思うのだけれど、それが辛子。
それをつけながら、食べる。
美味しくないわけではないけれど、濃すぎはしなかったけれど、じっくり具を煮込んでいるので、具の味が生きていない感じがして、「しずおかおでんって、汁の味を味わうものかな」と思いながら、食べた。
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お料理の中で一番美味しかったのは、胡瓜や長芋みたいなお芋を細く切ったものをちょっと酢の味で和えたもの。
これ、自分の家で作れたらいいなと思った。

しずおかおでんは、とりあえず、一度食べる経験をしたから、もういいとして、この次、このお店に入るとしたら、他の塩辛とか魚系のおかずの定食を食べたい。(笑)
(隣に座った女性は塩辛3種と焼き魚定食だった。色々な塩辛も食べてみたいよね)

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by mw17mw | 2022-06-12 00:05 | 飲食店・菓子店 | Comments(0)