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天性の「美味しい!状態に執着心」がある東京下町に棲息するおばさんのお料理・お菓子・道具・食材の他、散歩の記録を綴った日記です。by真凛馬


by mw17mw
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秋葉原駅界隈-「パン・サコッシュ」で、初めてパンを買う

昨日、従姉妹が教えてくれましたが、今年は、東神田・岩本町バザールが開催されているみたいです。

急がなくとも来週も開催されます。

---本題です---

金曜日、朝から雨で、台東区の生涯学習センターで趣味の催し物に参加予定なのに、自転車が使えない。
ということで、南めぐりんに乗っていったのだが、めぐりんは、たいてい、「行きは良い良い、帰りはこわい(か、またはその反対)」で一方通行回りなのだ。

生涯学習センターから家の近くの停留所から乗ったら21分かな、でも、帰りは遠回りで54分くらいかかるのだ。
趣味の時間が終わったとき、まだ、雨が激しく、南めぐりんで遠回りして帰るしかない。
その時に、それだったら、その沿線で美味しいものを食べて帰ろうと頭に浮かんだのが、三井記念病院近くのロールキャベツ屋さん。
南めぐりんは、その店の前を通るから、そこで、食べて帰ろうと思ったのだ。

で、無事、南めぐりんに乗って、遠回りの台東病院とか上野駅前とか通った後、ロールキャベツ屋さんの一番近い停留所、台東区民館に到着。

その頃には雨も止んでいたし、それに、何と、ロールスの隣の「パン・サコッシュ」というパン屋さんが13時近かったけれど、まだ、開いていて、5,6人の列がお店の前にできていた。

秋葉原駅界隈-「パン・サコッシュ」で、初めてパンを買う_d0063149_22062629.jpg
このお店が開いているのを見るのは、2回目。
いつも閉まっているのは定休日だったり、前を通るのが遅い時間で、売り切れだったりのせいなのだが、そうか、雨の日とか、お客が少ない日だったら、午後からでもまだ品物が残って、お店が開いているのだと学習した。
営業時間は、火水金土 11:30〜とのことで、私が行った日が金曜日でしかも雨だったからのラッキーであった。

先日、このお店に詳しいガス屋さんのブログを読んでみたけれど、周囲の人に評判が良いお店で、どうも女の人一人ですべてのパンを焼いて、焼きあがって用意ができた11:30からはその人が、販売もしているみたい。

お店の正面にガラスケースがあって、パンはそこに並べられて、一人ずつ、欲しいものを注文する。
本当に、これだけ一人で焼いたの?と驚くほどの数、種類のバゲット、日本の食パン、様々な種類のパンが出来上がっていた。
フォカッチャやスコーン、カップケーキなどもあったし、ざっと見たところ、クロワッサン以外は揃っている感じがした。
甘いパンもしょっぱいパンも、ハードなパンもソフトなパンも、クロワッサン以外なんでもござれという感じ。

秋葉原駅界隈-「パン・サコッシュ」で、初めてパンを買う_d0063149_22083789.jpg
確かに高いものは、400円とか500円という札のものもあったが、結構200円台のパンも多く、私からすると、どちらかというと、安いお店に見えた。(家の近所のチガヤとか、シノノメ製パン所とかに比べると)

私が買ったものは、オリーブとチーズフランス300円、あんバター250円、ローズマリーが入っているフォカッチャ250円。

秋葉原駅界隈-「パン・サコッシュ」で、初めてパンを買う_d0063149_22063585.jpg
一番最初に、チーズとオリーブフランスを食べたら、ものすごく私の口に合って、「このパン屋さんはすごい!」と直感的に感じてしまった。(笑)
次にあんバター、あんもバターも地味な美味しさで美味しいけれど、大きな感激はなかった。
ローズマリーのフォカッチャは、フカフカ、味も良かった。
ま、全部気に入ったわけではないけれど、全てのパンをこのレベルに作れるというのはスゴイ腕ではないかと思った。

わ、パンまでに手を広げるのは私の場合、無理が大きい生活になるおそれがあるが、このお店、ときたま、買いに来たい。

(どこかに、このお店の食べログでの評価が少ないと書いてあったが、営業日が普通の半分で、作って売っている人が一人で、営業日でも、2~3時間で売り切れることが多いので、買える人が少ないからだ、きっと。だから、いつまで経っても「知る人ぞ知るパン屋さん」のままで、世間一般の「人気店」のお墨付きはもらえないかも。)

by mw17mw | 2022-05-29 00:05 | 飲食店・菓子店 | Comments(0)