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天性の「美味しい!状態に執着心」がある東京下町に棲息するおばさんのお料理・お菓子・道具・食材の他、散歩の記録を綴った日記です。by真凛馬


by mw17mw
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馬喰町駅界隈ー「福家」のランチ弁当

本当は、連休最終日に行った江戸川自然動物園について、書きたいが、これはちょっとまとめるのに時間がかかるので、今日はパス。

---本題です---

昨日は、LINEで父方の従姉妹たちと「太巻きといなりずし」の話で盛り上がった。
従姉妹の一人が、お昼ご飯用に、自分で太巻きといなりずしを作ったと、写真を送ってくれたのがきっかけだった。
(いなりずしの油揚げも自分で煮たらしいし、そんな手間のかかることをするなんて、えらいなと思った。)

私は自分が太巻きどころか、細巻きも上手に巻けたためしがなく、コツとか聞いてみたけれど、実際にやったら、本当にうまく行くのかしらね?と半信半疑。
(ま、2,3度やってみたら、きれいに巻けるとのことだったが、その2,3回の失敗した巻物を全部自分で食べるのが辛そう(笑))

そんな話をしていたら、私もお昼に太巻きとおいなりさんが食べたくなってしまった。

今日は天気が良いし、自転車で10分くらいだから、今なら買いに行けると、自転車に飛び乗り、買いに行ったのだ。
時間が12時半を過ぎていたので、残っていたお弁当は、5個。(下の画像は、その後売れてしまった後なので、3つ)

馬喰町駅界隈ー「福家」のランチ弁当_d0063149_07534551.jpg
お刺身が付く塩さばごはん弁当を除いた茶色っぽいお弁当を見ても、今日は、おいなりさんや太巻きが入ったのはない模様。
その場合、左半分は、穴子が乗るみたいな感じであった。

そして、私の前に来て、お弁当を見ながらあれこれ選んでいた男の人がとうとうどれを買うか決めた時点で、それまで、手に持っていたお弁当をテーブルに置いたのだ。
それをマジマジと良く見たら、そのお弁当には、おいなりさんと太巻きが入っていた!
ラッキー!どうもお寿司入りのお弁当はこれが最後の1個のようなので、あわてて確保。
その日は右側のお魚のお惣菜が大きいので、どうもそのお魚でお寿司が隠れていたみたい。(下の画像は、お寿司を目立たせるため、右側の魚の位置を変えてみた)

馬喰町駅界隈ー「福家」のランチ弁当_d0063149_07534959.jpg
そうそう、これが欲しかったのだ、太巻き4つにおいなりさん2個、だし巻き1個に、魚のフライト焼き物、後は血合いの部分を生姜醤油に浸けてからから揚げにしたものが少々。
お昼にお寿司を食べて、夜には、この魚で、お酒を飲むか、ご飯のおかずにしようと思いながら、700円で買って来た。

家で食べる太巻きは、かんぴょう、しいたけ、でんぶ、きゅうり、卵が入っていて、結構酸っぱい印象。
反対においなりさんは、すっぱさを感じさせずに、マイルドな仕上がり。

夜はフライと焼き物をオーブントースターで温め直して、お酒のおつまみとした。
魚は何だったろう、良くわからない、フライの方は青魚、焼き物は、赤い魚であることだけは確か。(笑)

お弁当の写真を見比べると、お弁当の右側のお惣菜も、お弁当によって入っているものは様々なようだし、今度は穴子のお弁当とか、他の種類も食べてみたい。

Commented by 東日本橋在住 at 2022-05-15 10:42
平日のお弁当、茶色のお弁当は見た目はちょっと・・ですが美味しいだろうと思います。

追加情報です。
土曜ランチの日替わりのお刺身は3種で、平日は違うようです。お刺身定食を頼んだ人に「土曜は日替わりのお刺身が3種なので・・・」と説明していました。

カウンターの上のお皿を凝視するチャンスありました。
いつもテーブルから遠目に見るか、お隣のテーブルで食べているか、、だったのですが、「あら煮」でなくて「カブト焼」でした。
Commented by mw17mw at 2022-05-16 11:15
> 東日本橋在住さん
情報有難うございます。
もしかして、この前の土曜日に行かれましたか?実は私も行きました。(笑)
何も考えずに日替わりを頼んだのですが、本当、土曜日はお得のせいか、ほっけの開きは大きい、大きい、お刺身三種盛も量が多くて、結構私にはおかずが多過ぎたようです。(だからと言って、ご飯減らすと、もっとおかずとご飯のバランスが悪くなるので、どうしたものか、思案中です)
あのお店、ご飯も美味しいし、気に入っています、という話を明日か明後日書きますね。
by mw17mw | 2022-05-12 08:21 | 飲食店・菓子店 | Comments(2)