浅草橋駅界隈－「洋食大吉」でチキンカツランチ

昨日は、グータラしているうちにお昼ご飯の時間になってしまったが、自分で作るとなると、冷凍を解凍することから始めねばならず、それもかったるい、しかし、日曜日はお休みのお店が多くて、開いていて、しかも美味しいお店を探すのに一苦労。

そんな時に、最近一番気に入っているのが、浅草橋の洋食大吉さん。

以前に書いたかも知れないが、平日と土日ではランチサービスが異なるお店が多い中、この洋食大吉さんは、土日営業しているだけでなく、平日も土日も関係なく同じランチを出してくれるのだ。（土日だからと、値段のレベルを一つ上げたりしないのだ）

（オットット、第二と第四の土曜日は定休日らしい）

で、今回は、私の勝手なこのお店への課題があって、このお店で一番安い680円のチキンカツ定食かアジフライ定食を取ってみたかったのだ。

下の写真がランチのメニュー、高いところでは、2000円とか、ここには出ていないがビーフステーキ定食だともっと高いかも。

一番安い680円のチキンとアジの次は、720円のビーフポテトコロッケ、その上が780円でビーフポテトコロッケ＆メンチカツ、その上が800円でポークの生姜焼き、その上が、サーモンフライ、ロースカツ、メンチカツで820円、その他それ以上の美味しそうなメニューもあるし、カレーも680円から始まって、色々なものが乘ると、それ以上の値段になるみたい。

で、今回、チキンカツを頼んで、本当に良かったと思った。

こんな全然儲からないメニューにも、ちゃんとした処理をした鶏肉を使って美味しいカツにしてくれていたから。

料理を作っている厨房に面しているカウンターの席だったので、色々見ていたら、私の一番安いチキンカツの付け合わせは、キャベツとパスタサラダだけ、なんちゃって、それ以外何が他の料理に加わるのかというと、トマト一切れだけ。(笑)

それにもまして、良かったのは、揚げ立ての大きなチキンカツなのだけれど、とても美味しいのだ。

そんなに厚くはなかったのだが、さっぱりしていて、鶏の味が美味しいカツであった。

でも、食べているうちに、「そうか、皮と脂身を全てはぎ取って、肉だけに衣をつけて揚げているのだ」とわかった。

わ~、このお店は、一番安いチキンカツだって、手を抜かないし、見かけ厚くて立派そうな見かけにすることなぞにこだわらなくて、あると脂が強すぎてしまう皮と脂身を全て取ってくれているのだと、（顔には出さなかったけれど）大感激。

このお店は、ずっと古くからの街場の洋食屋さんだけれど、その営業姿勢が「老舗」なのだなと思った。

（それはお店によって皮とか脂身の扱いって違うけれど、安いお弁当とか、沢山入っていて気持ち悪い時もあるものね）

このお店は、いつもお昼頃にしか行かないから、お店の人全員がいつも落ち着いた雰囲気で動いているけれど、とても忙しそう。

忙しいから、最低限「チキンカツできました」くらいと言ってお皿を並べてくれるだけの接触だけれど、こういう安いものでも一番美味しい作り方で作っていることがわかるから、とても、好印象になる。

何ていうのかな、外食するとき、何がと言うことはないのだけれど、お店の人たちに、美味しいものを美味しく食べて欲しいという気持ちがさりげなく感じられるとき、「このお店は良いお店だな」と思える。

今度は、もうちょっと高いものを頼もうっと。(笑)