浅草駅界隈－「博雅」でシューマイ定食

最近、ずっと美味しいシューマイが食べたかった。

勿論、崎陽軒のお弁当でも良いのだけれど、これは味がわかり過ぎていて、今食べたい気分ではなかった。

だったらと、味の素の冷凍食品の葱油が香何だらと言う普通のシューマイとエビシュウマイを買ってみたが、いや~、不味いということはないのだけれど、何だか、在り来たりで、私の求めているシュウマイとは違った。

もっと、家庭的な手作りの柔らかいシュウマイが食べたいのだけれど．．．。

でも、私はシュウマイに凝ったことがないし、詳しくもない、浅草にはセキネのシュウマイとか、もう1軒シュウマイが名物のお店があったと思うのだが、どちらも味を覚えていないし、出来上がったものを家に持ち帰ってから、蒸し直す感じではない気がしていた。（育った家でシウマイというと崎陽軒くらい？）

そんな時、FBで、浅草の博雅という中華料理屋さんのシュウマイを美味しそうに紹介する記事を読んで、食べたくなったのだ。

博雅、名前と場所は知っているけれど、入ったことない、食べログの点数も3.42という微妙な点数。

場所は、雷門通りの浅草寺サイド、1本奥の路地にあり、はす向かいは、「MISOJYU」という流行りのお店。

（考えてみれば、餃子を売りにしている町中華は多いけれど、シュウマイを売りにしているお店は我が家の方では少ない）

何だか、今の時期、水木がお休みで、後は、基本お昼しか営業していないみたい。（土日は営業時間がちょっと違うみたいだけれど）

平日限定のメニュー、ＦＢで紹介された後、食べログを読んだら、とりあえず、「シュウマイ」「チャーハン」は試した方が良いと思ったけれど、そういうセットはなかった。

ラーメンセットはラーメンに焼売2個、半ライスとのこと、焼売定食はシュウマイ7個にご飯とスープらしい。

ということで、とりあえず、シュウマイ定食を食べてみることにした。

客席は小さくて、小上がりにお好み焼きを焼くような鉄板のテーブルが３つ、靴を脱がない土間には、4人用のテーブルが２つと、1人用、２人用のテーブルが一つずつ。（そういえば、お店の看板が二つあって、１つには、「鉄板焼き　中華　博雅」と書いてあったけれど、「そうか、鉄板焼きとかお好み焼きもできるおみせなのだ」と納得）
お店はとても空いていて、先客は一人だけ、お店のお姉さんが4人用のテーブルに道具を広げ、焼売を皮に包んでいた。そのシュウマイがとても柔らかくて美味しそうで、そうなのだ、こういう家庭的なシュウマイが食べたかったと思った。
注文して暫くして出てきたのが、下の画像。

シュウマイには戻した若布がついていた。

ご飯も中華スープも問題なく美味しいレベルだし、お醤油とお酢のたれと辛子をつけて食べる熱々のシュウマイは期待を裏切らなかった。

とても気に入ったけれど、次回から、何を注文すべきか、わからない。（笑）

（このお店では今のところ、シュウマイしか食べていないので、他のものに関しては、食べログ等参考にしてください）