上野広小路駅界隈－「下町焼きそば銀ちゃん」上野広小路店で焼きそば

まだ、開会式全部見ていないのだけれど、２時間見て、今のところ、東京都の旗が出て来ていない。

何だかな~、恰好悪いダサイ旗ではあるけれど、東京のオリンピックじゃない、ちゃんと飾ってほしい。

1964年のときは、東龍太郎さんだっけかな、頑固そうなおじいさんの都知事で、ちゃんと、国旗の隣とか並びに東京都の旗をちゃんと掲げさせた。

今の小○知事って、東京に縁もないし、愛している感じもしないから、旗まで思いつかないのかな？

可哀そうな旗。

－－－本題です－－－

何でも、松坂屋の横に、ソース焼きそばのお店ができたと聞いて、気になっていたので、お昼に行ってみた。

場所は、御徒町駅から春日通りを松坂屋に向かい歩き、その手前が現在工事現場、そこを曲がると、古いビルの二階が天ぷら屋台で、下が、ソース焼きそば屋になっているよう。（但し、とても小さなお店で、カウンターで席が１０もないくらいの狭さ）

お昼時、チラッと覗いても、お客さんは一人だけだから、う~ん、余り美味しくないかもと覚悟を決めて入った。

結構意外だったのは、お店の従業員が２人だったのだけれど、２人とも女性だったこと。（ソース焼きそばというと男性が焼くというイメージが私にはあることに気づいた。）

メニューは６種類で、一番安いソース焼きそばが６３８円、他に塩とかとんこつ味があって、それらが７４８円。

他、パリポテ焼きそばと言う多分ソース焼きそばの上にマッシュポテトを広げて焼いたものが乘っている物？やお好み焼きが乘っているものが同じく７４８円、一番高いのは、普通のソース焼きそばに具の種類を増やしてイカとか蛸が入っているタイプで、それが８５８円。

最初だし、美味しいかどうかわからないお店だし、一番安いソース焼きそばにしてみた。

それ自体は結構おいしかった。

太めの麺が固めに焼かれ、ソースも甘過ぎないものを使っているし、キャベツやもやし、豚肉３切れの具も問題なし。

悪くはないと思ったのだが、テーブルに、紅ショウガの容器の他、香辛料の粉が数本置いてあって、山椒、カレーパウダー、白こしょう、七味唐辛子とか、だったのだが、どこかで見た瓶だなと最初思い出せなかったのだが、最後、そうだ、１００均で売っている香辛料だと思い出した。

別にそれが大きな問題ではないけれど、多分、安い香辛料は安い味だと思うのだ。（使わなかったし、買ったことがないから、本当のところは不明）

ま、悪くないけれど、また食べても良いけれど、人に勧める程ではないというのが私の評価。

このお店、どうもチェーン店らしいとわかって、ホームページを探したら、このページが見つかって、銀だこが始めた業態？

個人のお店だとちと心配になる感じだけれど、裏に大手がついているのなら、どうにかテコ入れするでしょう。