家事ヤロウの「ツナ缶そうめん」を作ってみた

今後、簡単に作れることを前提とした家事ヤロウのレシピは紹介することになると思う。（レシピもInstaに載っているし）

今回の「和えるだけ『ツナ缶そうめん』」は、２，３週間前の家事ヤロウで夜食として紹介されて、簡単で美味しそうだったので、作ってみたが、正解であった。

下の分量、良くわからないのだが、そうめん2束というのは、多分50g×2だから、それで一人分だと思うのだ。

ツナ缶1缶というのは、う~ん、良くわからないが、どうも、一番小さいツナ缶が70g、次が140gなのだけれど、多分、1人前70gでちょうど良いと思う。

ツナ缶は、まぐろタイプとかつおタイプがあるけれど、どっちが良いのだろう？良く分からずまぐろタイプを使ってみた。

また、ツナ缶は、油を使わないタイプとかあるけれど、この料理の場合は、油漬けを使うことが前提。

また、このレシピは夜食を前提なので、最低限の料理になっていたので、家にあった貝割れと卵豆腐を足してみた。

(他、キュウリとか大葉とか、合うと思う）

コツは、暑い日に冷たく作ること。

作り方

①そうめん２束を茹で、氷水で冷やす

（氷水できちっと冷やして、その水気をしっかり切ることが美味しさのポイント）

②オイル漬けツナ缶１缶を加え、和える

（お水をしっかり切ったそうめんに、ツナ缶を加えて和える）

③しょう油大さじ１、オリーブオイル大さじ１、黒こしょう少々をかけ混ぜる

④お皿に盛り付けてお好みでレモン汁をかければ完成！

★レモンの酸味が油っぽさを抑えサッパリ！ （これは好みで）

★ツナ缶には塩・野菜エキスが入っており調味料の役割をしてくれます

（ということで、油漬けタイプで作り、缶の中の汁や油は全て使う）

他、お醤油大さじ１を入れると、結構白いそうめんに色がつくので、それが嫌な人は、薄口しょうゆを使ったほうが良いかも。

また、最後のレモン汁、家にあったカボス酢を使ってみたが、十分美味しかった。