フォロのドレッシングと乾燥マッシュルーム

＜フォロのドレッシング＞
試しにカルディで買ったフォロのドレッシングだが、野菜と合うし、飽きの来ない味で手放せなくなり、今、一本目がなくなりそうなのだけれど、二本目を買って、なくなったときに備えている。(笑)（開封していなければ、冷暗所保存だから、楽）
特に冷たくて甘いトマトに合う気がする。
フォロのドレッシングは、探し出したときは、扱っているお店が少ないのではないかと思い込んでいたのだ。

だから、吉池と上野駅のカルディで見つけられたので、この２店を知っていればいいやと思っていたのだが、その後、神田和泉町のラ○フで見かけたので、店員さんに聞いたら、売り切れるといくつか入ることになっているけれど、問屋さんで切れている時は入らないとのこと。

で、値段を見たのだが、多分、カルディの２割増しくらいの値段。

その後、最近、鳥越のコ○コス○カムラで、１本だけだけれど、フォロのドレッシングが並んでいるのを発見。

ただ、鳥越のコ○コス○カムラさんは、客層が高齢者ばかりのせいか、誰も買わないでいつまでも残っていたと思ったら、今日は、４，５本に増えていた。

他、吉池でも、１週間くらい前に見かけて、結構色々なところに常にあるということはないけれど、思ったより身近なスーパーにあるので、びっくり。

で、何故、スーパーの名称を伏字にしたかというと、スーパーによって価格が全然違うから。

私の見たところ、カルディ＜吉池＝コ○コス○カムラ＜神田和泉町のラ○フだと思う。

下の画像、左側が普通のスーパーで扱っているフォロのドレッシング、右側がカルディのもの

両方とも裏のラベルは、一言一句同じであった。（下の画像では色が違うように見えるが、左のボトルは満杯、右のボトルはほぼ空のボトルを写したことによると思う。）

＜乾燥マッシュルーム＞

これは一か月くらい前、外出自粛が出たころだっけ、上野駅ののものが今日で一旦臨時休業に入るというときに偶然行ったのだが、入口のワゴンで、乾燥ブラウンマッシュルームのスライスタイプを売っていた。

山形県のもので、15gで何と700円もしたのだが、中々売っているのを見ない商品だったので、買ってみた。

販売しているおじさんが、「僕も使っていますよ、美味しいですよ」とのことであった。

今のところ、パスタを食べる時に使っているが、わざわざ生のマッシュルームを買ったり、缶詰を開けなくて良いところが便利。

ただ、お水で戻したマッシュルームは、生や缶詰のような弾力・歯ごたえはない。

何が良いかというと、戻すのに使った戻し汁のおいしさ。

余り水っぽくしても仕方がないだろうと、小さな容器に使うだけの乾燥マッシュルームを入れて、お水をひたひたに足して、15分くらい置いておく。

で、この戻し汁の方にマッシュルームの美味しさが殆ど出てしまうのではないかと言う味で、パスタのソースを作っている時、このマッシュルームの戻し汁があれば、ブイヨンキューブみたいなものを入れなくても、美味しいので、気に入っている。

今回、この記事を書くのに、乾燥マッシュルームって、どこで売っているのだろうと調べたら、結構色々なものが出て来た。

しかし、私が買った商品が、Amazonでも扱われていたのだが、同じものが３７８円に送料350円とのこと。

これで、のもので、700円という価格であったからくりがわかった。

ただ、Amazonは、15g入りを3袋セットで、１４５８円で、Prime会員は送料無料と言うのがあり。

こんな軽いものでも、送料がネック。

今、５月頃買ったものの賞味期限を見たら、来年の２月だったから、3袋買っても使い切れるかな？と思っている。（使わない分、友達にあげても良いし）