稲荷町駅界隈－「びびび食堂 東京支店」でステーキ弁当

上野のお弁当事情だが、伊豆栄さんは延長して６月末までお弁当販売を続けるとのこと、韻松亭は、今週はお弁当を販売する予定だが、来週は、今週の予定を見ながら、販売するかしないかを決定するとのこと。
－－－本題です－－－
4月23日の「新しいお弁当屋さんが次々と」で紹介した「びびび食堂　東京支店」の近くのマルエツに行く用があって、その帰りに、びびびでお弁当を買ってみた。

その前に４月下旬に買った海鮮弁当をご紹介。

その当時のお店に貼ってある海鮮丼のポスターには、「稚内ひらめ、浦河シャケ、根室甘エビ、別海ホタテ、釧路タラ、襟裳タコ」と書いてあったが、入っていない具が多い気がするのは、真冬ではないからか？

それと、産地直送と言っても、冷凍で持ってきても産地直送なわけで、食べてみて、確かなことは言えないが、何て言うのか、港の近くで食べるイキの良い美味しさではないと思った。

後、ガリとわかめの量が多い！

でも、東京で札幌の魚を高いお金を出して食べるわけでもないのに、千円しかださないのに、望み過ぎかもとは思う。(笑)

このお店、お肉のお弁当のメニューも充実している。

牛肉は、高砂牛と書いてあり、牛肉カレーの他、ステーキ丼千円とステーキ重1200円があったので、違いを聞いたら、重の方が丼の1.5倍のお肉が入っていると言われ、そんなにお肉ばかり食べたいわけではないので、ステーキ丼に決定。

他にお客もいなくて、お水をもらって、５分くらい待った。

高砂牛は、正しくは「旭高砂牛」と言う名前で、北海道の100年以上続く旭川の高砂酒造で、酒作りの過程で出てくる酒粕を牛のえさに混ぜて食べさせているとのこと。

酒粕の効果で、肉が柔らかくなるらしい。
お肉なら、冷凍解凍が簡単だし、そんなに味に影響はないと思う。

ここのお肉も最高ではなかったけれど、お肉は、焼き方も上手で、中々美味しかったし、量も多かった。

付け合わせは手前の大きなジャガイモ、奥の人参。

他に確か、ステーキのたれとかチヨダの辛子をつけてくれたと思う。（間違っていたら、ごめんなさい）

他、メンチカツ弁当とか、色々あるみたい。