先日から、3つのお店のナポリタンを食べることになった。最初が、浅草松屋地下の「洋食小松亭」というお弁当屋さんのナポリタン、次が入谷の「SUN」のナポリタン、そして、同じく入谷の「トロント」のナポリタンと食べたのだが、一番最初の松屋のお弁当のナポリタンが一番口に合ったようで、他のお店のナポリタンを食べると、「洋食小松亭」のナポリタンを思い出してしまった。だから、再度、小松亭のものが一番美味しいか確かめてみようと思って、買いに行ってみた。
ナポリタン単体もあったのだけれど、どうしても、ふわふわ卵がついていたり、他のハンバーグとか乗っている方が魅力的に見える。値段的にはこのお店は決して安くない。(近くのお弁当屋さんを見ると、ナポリタンだけのお弁当が450円だったりしていたが、このお店は、もっとずっと高かったと思う。)
前回こちらのお弁当は、添加物が少ないということを発見したが、今回もよ~く原材料を見たら、その他、「トマトケチャップ」を使っていなくて「トマトペースト」を使っていることがわかった。今、調べたら、トマトケチャップの原材料は「トマト・糖類・お酢・食塩・たまねぎ・香辛料など」で、トマトペーストは、「トマトの裏ごしを煮詰めたもの」であり、トマトケチャップを使ったナポリタンは、砂糖を含め色々な調味料の味が入っているのだ。その点、トマトペーストで炒めたナポリタンは、トマトの味しかしないから、美味しいのだ。
この小松亭さんのナポリタン、欠点がないわけではなく、原材料のところに「ウィンナー」とか書いてあっても、一切れしか入ってなかったり、淋しいところもある。ただ、今回改めて食べてみたら、砂糖やお酢の味が入っていない、純粋トマト味のナポリタンであることと、油の使い方が少なくさっぱりした仕上がりなところ、そして、パスタの太さが昔ながらの日本のナポリタンに使われていたパスタの太さという点も問題がなく、美味しい。(ただ、前回の方がトマトソースの量が少なめでもっとさっぱりしていた気がする)
この小松亭さんで、その場で作って並べて売っている男性に、「このお店、どこかにお店があるのですか?」と聞いたら、この浅草松屋の地下の調理場と売店だけしかないのだって。他にあるとしたら、他のデパ地下の催事なぞに出ているらしい。

お弁当は、ハンバーグ、タンシチュウ、ふわふわ玉子もしくはその玉子に包まれたオムライス、ナポリタンをミックスしたもの、ご飯が入っているものの他、焼きそばもあるみたい。(今度焼きそばを買ってみよう)
他、お惣菜だけでも売っているよう。
私としては、このお店、是非、試してみてくださいと言いたい。
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