御徒町ラーメン横丁 リニューアル
2015年 01月 21日
ガード下を突っ切る道の片方だけだったのが、両サイド、ラーメン屋になり、中本蒙古タンメンが今までと同じ場所?青葉が道を挟んだ反対側に行った他、なんと、TETSUとなんつっ亭が新規オープンしていた。
こういう風に、私の近所に支店を作ってくれるのはうれしいのだが、本店と同じ味かしら?とか、多店舗展開すると、たぶん、セントラルキッチン方式になると思うだ、その分、味の複雑さ等、簡略化されている可能性があるのが怖い。
美味しいと良いのだけれど。