森下の「美濃屋」さん（お豆腐屋さん）

話せば長いので、何で森下に行ったかは省略するが、world-easykenさん情報の「江東区新大橋」にある大桃豆腐さんと繋がりがあるらしい美濃屋さんというお豆腐屋さんに行って来た。

場所は、森下の交差点を隅田川の方に進み、一つ目の信号（地下鉄の出口のあるところ）を左に曲がると、程なく、右側に酒屋さんがある。
その酒屋さんの角を入って行くと、左側に、「とうふ」という電気の看板が見えてくるので、結構わかりやすい。住宅街にあるお豆腐屋さん、昔はもっと商店があったのかも知れないが、今や、手前の酒屋とこのお豆腐屋さん以外に、商店はない環境。
着いたのが、夕方だったこともあるが、周囲は暗いのに、このお店だけが明るく輝いていて、品数が多く、お店の人と思える若い人が3人もいたので、何だか、まぶしかった。
最近、個人のお豆腐屋さんに行くと、大抵は中高年から高齢者の人が昔ながらのお店と設備で細々と「ヨイショ」という感じで、昔ながらのお豆腐と派生商品を作って昔からのお客に売っているように感じている。（企業にしたお豆腐屋さんは元気がいいけれどね）←この姿勢はまるで「私」なのだが。

それがこの森下の個人経営のお豆腐屋さんは、家自体は古いのだが、自分たちで工夫した商品を新しいショーケースに賑やかに並べ、明るい照明で照らし、しかも、若い人が売っているので、「こういう活気のあって、やる気を感じさせるお豆腐屋さんを久々に見た」と思ってしまった。
やる気というのは、不特定多数に対する挑戦であり、若さなのかな？
（池袋の大桃さんは、「売る」とか「見せる」ということについては、結構地味なタイプ）

まだまだ、「豆腐屋で頑張るぞ」という若さがあるお豆腐屋さんであった。（お店の人と思われる三人は、兄弟かしら？男の人一人と女の人二人）
もし、これからもお豆腐屋で頑張って行こうと思うのなら、是非、頑張ってほしい。

紅豆腐が名物らしいが、売り切れだったので、普通の絹ごしと、柚子が入ったお豆腐と、おからを買って帰って来た。
普通の絹ごしは、170円で、大桃さんよりは落ちるけれど、中々美味しく、良い大豆を使っている味がする、そして、お水も良いように思った。（なんちゃって、水道水使用かも知れないが）
（やはり、創意工夫・研究しているだけあって、普通の昔ながらの豆腐店のお豆腐に比べて、断然美味しいと思った。）

柚子が入ったお豆腐は、滑らかタイプではなく、木綿豆腐のようなごわごわした食感であり、これはごわごわしたお豆腐が好きな人向きかな？200円。

おからは、300gで100円と、お豆腐屋さんのおからとしては、高かったけれど、真っ白だし、きめ細かいので、ま、いいかという感じ。（二つに分けて冷凍してしまったので、味わっていない）

全部を食べたわけではないから、何とも言えないが、若さと研究熱心な感じが良いし、そのことが製品に現れている感じで、森下近辺にお住まいの方や森下に用のある方は、是非、いらしてみてください。
（私はこれからも、良いお豆腐を食べたいとなったら、やはり池袋の大桃さんに行くかしらね？でも、池袋まで行くのが面倒な時はこちらに行くと思うし、森下方面に用がある時は、是非買いたい。）

美濃屋
東京都江東区新大橋3丁目5 - 4
03-3631-4646
お店の娘さんのブログ「そうだ豆腐や、行こう」

営業時間や定休日はわからないけれど、お豆腐屋さんなら、日祝休みで、朝は早くから売り切れまでだと思う。